Presentazione corso
Modalità:
E-Learning con piattaforma conforme ai requisiti previsti dall’Accordo Stato Regioni del 7/7/16.
Tempo di fruizione del corso E-learning:
Il corso dovrà essere completato entro 60 giorni dalla data di primo accesso. Superato tale termine, non sarà possibile accedere al corso per completare l’attività formativa.
Requisiti di sistema:
– PC, Tablet o Smartphone (Android o IOS) con un browser a scelta tra: Edge / Firefox / Chrome / Safari
Durata del corso:
Il Corso Online in E-Learning “Formazione sui Rischi presenti nelle Attività di Cucina” ha una durata di 1 ora.
Destinatari:
Lavoratori di attività di cucina. Il corso è valido ai fini dell’aggiornamento periodico quinquennale della formazione in materia di salute e sicurezza sul lavoro per Lavoratori.
Presentazione del corso:
Il presente corso di formazione è rivolto ai lavoratori di attività di cucina. Gli argomenti affrontati sono relativi a situazioni di rischio, possibili danni ed infortuni e alle conseguenti misure e procedure di prevenzione e protezione caratteristiche del settore o comparto di appartenenza dell’azienda.
Per approfondire i temi riguardanti le corrette misure in materia di igiene e sicurezza alimentare, con l’obiettivo di garantire un elevato livello di tutela dei consumatori e per ottenere l’Attestato HACCP.
Contenuti:
– Il rischio delle attrezzature in cucina
– Il rischio incendio nelle cucine
– Disturbi muscolo scheletrici
– Obblighi del datore di lavoro per il rischio da Movimentazione Manuale dei Carichi (MMC)
– Come effettuare correttamente la Movimentazione Manuale dei Carichi (MMC)
Crediti Formativi:
Il corso online in E-Learning di “Formazione sui Rischi presenti nelle Attività di Cucina” è valido per l’aggiornamento periodico in materia di salute e sicurezza dei Lavoratori ai sensi dell’Accordo Stato Regioni del 21/12/11. Inoltre, sono riconosciuti i crediti formativi ai sensi dell’Allegato III dell’Accordo Stato Regioni del 7/7/16 per preposti.
Il corso costituisce una quota dell’aggiornamento quinquennale di 6 ore previste dall’Accordo Stato Regioni 21/12/2011.
Verifica dell’apprendimento:
Dopo aver completato la visione di tutti i moduli del corso on line in E-Learning si accede al test di valutazione finale strutturato con domande a risposta multipla. Per superarlo, è necessario rispondere correttamente ad almeno il 70% delle domande, in caso contrario è obbligatorio rivedere i moduli in cui si trattano le domande alle quali sono state date risposte errate e quindi effettuare nuovamente il test finale. Ogni volta che si effettua il test finale le domande sono diverse in quanto estratte casualmente dall’archivio.
Ricordiamo che il corso è svolto in lingua italiana ed è necessaria la comprensione della lingua sia scritta che orale. Per verificare la presenza del singolo partecipante è necessario che ogni utente segua il corso singolarmente, in autonomia, da dispositivo preferito.
Attestato di frequenza e “Documento di avvenuta formazione”
Al termine di tutti moduli previsti del corso online di “Formazione sui Rischi presenti nelle Attività di Cucina” è possibile scaricare l’attestato di frequenza ed il “Documento di avvenuta formazione” personalizzato.
Docenti:
I docenti del corso e-learning di “Formazione sui Rischi presenti nelle Attività di Cucina”, qualificati come formatori sulla sicurezza del lavoro ai sensi del D.I. 6/3/2013, sono:
– Ing. Maurizio Barbiero, laureato in ingegneria della sicurezza con il massimo dei voti, svolge attività di consulente e docente in materia di salute e sicurezza del lavoro. Si occupa della progettazione e dello sviluppo del materiale didattico per le attività formative sia in aula che in videoconferenza che in elearning.
– Ing. Federica Miatto, consulente e docente Senior, esperta in materia di valutazione dei rischi da movimentazione manuale dei carichi.
Tutor e assistenza:
Il Tutor del corso online in E-learning di “Formazione sui Rischi presenti nelle Attività di Cucina” è l’Ing. Cesare Campello, in possesso dei requisiti previsti dal Decreto Interministeriale del 6/3/2013.
Aula virtuale:
I partecipanti al corso online di “Formazione sui Rischi presenti nelle Attività di Cucina” possono interagire tra di loro in un’aula virtuale utilizzando il sistema di chat online.
Documentazione:
Il materiale didattico utilizzato durante il corso online in E-Learning “Formazione sui Rischi presenti nelle Attività di Cucina” viene messo a disposizione anche in formato stampabile.
Sistema di verifica presenza:
L’effettiva presenza al computer durante il Corso Online in E-Learning di Formazione sui Rischi presenti nelle Attività di Cucina è monitorata tramite S.V.P. (Sistema di Verifica Presenza); il sistema si attiva a intervalli non predeterminati e richiede un feedback del discente entro uno specifico termine di tempo per non dover visualizzare nuovamente il Modulo interessato.
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